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domingo, 17 de noviembre de 2013

RIBEIRA SACRA

 
 
La Ribeira Sacra es una tierra marcada por los ríos Miño y Sil que, a su paso entre las montañas, van moldeando un hermoso paisaje. Todo esto, unido a la fe y a la espirutalidad que envuelven a los numerosos monasterios repartidos por estas tierras, hacen de este rincón de Galicia una apuesta segura para los sentidos. En el corazón del románico español encontraremos monasterios y conventos visitables y docenas de iglesias. Destacan edificios como el de Santo Estevo de Ribas de Sil, San Pedro de Rocas, Diomondi, Eiré o Santa Cristina (foto).
 
 
Pero no todo es patrimonio arquitectónico en la Ribeira Sacra, su paisaje formado por bosque autóctono, es un lugar ideal para que los amantes de la naturaleza puedan hacer multitud de rutas. Y sobre todo, acercaros hasta Parada do Sil para contemplar la gran obra de la naturaleza que son los cañones del río Sil y el río Mao. Así, una veintena de miradores recorren las riberas de los ríos como lugares únicos para admirar la belleza de la zona. Destacan Cabo do Mundo en O Saviñao, o Los Balcones de Madrid (foto) en Parada.
 
Uno de os atractivos turísticos de la Ribeira Sacra son los embalses del Miño y Sil, navegables a través de los catamaranes de los embalses de Santo Estevo y Os Peares. Hay embarcaciones en Doade (Sober), Santo Estevo (Nogueira de Ramuin) y Belesar (Chantada). Os puedo asegurar que es una forma única de visitar la zona.

Además, otro atractivo más de la Ribeira Sacra es que pasan varios caminos de Santiago, como la Ruta de la Plata o el Camino de Invierno, y muy cerca el Camino Francés (Portomarín). Hay también un tren turístico que sale de Doade, y un VinoBús para las visitas.

La Ribeira Sacra también es uno de los epicentros de la cultura vitivinícola de Galicia, pues aquí se asienta una de sus cinco denominaciones de origen. El paisaje está marcado por viñedos en bancales situados en las escarpadas laderas de las montañas. En la actualidad, casi cien bodegas producen y exportan a todos los lugares del mundo, incluida la mesa de Obama, vinos de altísima calidad. En consecuencia, nada mejor que sumergirnos en el mágico enoturismo de esta tierra, a caballo entre Lugo y Ourense, y disfrutar de la Ruta del vino de la Ribeira Sacra. En Monforte de Lemos podemos visitar un estupendo Centro de Interpretación del Vino.
 
 
Visitar la Rivoira Sacrata es empaparte los sentidos con la Cultura que emana de sus espectaculares monumentos, paisajes, pueblos, gentes y gastronomía; por que no sólo hay vino, sino que la Ribeira Sacra es un paraíso para la cereza, la castaña, la miel o el aceite. Y aunque la carne de cerdo preside buena parte de los platos, no se puede uno olvidar de la anguila, el pulpo, o de postre la afamada bica de Castro Caldelas. Todos estos manjares, y muchas cosas más, los podremos degustar en alguno de los dos paradores de la zona, Santo Estevo y Lemos, en alguno de los dos balnearios, Pantón y Baños de Molgas, o en las numerosas y atractivas, y para todos los precios, casas de turismo rural que salpican toda la Ribeira Sacra. A mi siempre me ha gustado O Lar de Xabi.

Ya solo queda que la Ribeira Sacra, simbiosis de naturaleza y arte entre Ourense y Lugo, consiga convertirse en Patrimonio de la Humanidad. Tesoros naturales, Arquitectura, gastronomía, magia, lo tiene todo.
 





martes, 10 de septiembre de 2013

RUTA DEL VINO DE RIBEIRO

La comarca del Ribeiro se localiza en la zona más occidental de la provincia de Ourense, en la confluencia de los valles de los ríos Miño, Avia, Arnoya y Barbantiño. Cuenta con una extensión de 2.800 hectáreas de viñedo ubicadas en los municipios de Arnoia, Beade, Boborás, Carballeda de Avia, Carballiño, Castrelo de Miño, Cenlle, Cortegada, Leiro, Ourense, Puxín, Ribadavia, San Amaro y Toén.

  
 
Favorecido por un microclima y una situación geográfica encomiable, los más de 1000 años de historia vitivinícola hacen de la comarca del Ribeiro la esencia del vino de Galicia. Desde tiempos inmemoriales la producción del vino en esta comarca alcanzó las más altas cotas de calidad y comercialización que nunca se dieron en la Península Ibérica. Fue el primer vino en pisar América de la mano de Colón, y su fama como vino de Ribadavia y de Ourense llegó a las más afamadas mesas de las monarquías europeas.

El centro de producción del Ribeiro se encuentra en la población de Ribadavia, donde no podemos perdernos su barrio judío y su fiesta de la Historia, por lo que la Ruta del Vino de Ribeiro ofrece un amplio abanico de posibilidades para gozar de la visita, recordando siempre que las bodegas constituyen el alma de la tierra. En 1932 la Denominación de Origen Ribeiro queda protegida con la publicación del Estatuto del Vino, constituyéndose en 1956 el Consejo Regulador para amparar y proteger los vinos y su calidad. En la actualidad el Ribeiro cuenta con 31 Bodegas, destacando la Adega cooperativista San Roque con más de cien socios.


Y no podemos olvidar a la Feria del vino del Ribeiro, declarada de Interés turístico nacional, y la más antigua de las ferias vitivinícolas de Galicia. De fecha variable, tiende a celebrarse el primer fin de semana de julio. Durante varios días Ribadavia acoge y estrena las nuevos vinos de Ribeiro provenientes de la última cosecha. El vino Blanco del Ribeiro suele representar más de un 85% de la producción de la Denominación de Origen, es el vino de los vinos, reconocido internacionalmente como uno de los mejores blancos del mundo. A la exposición de las distintas bodegas y empresas agrícolas, acompañan concursos, catas, conferencias, degustaciones, así como actividades musicales y folclóricas; la Feria del vino del Ribeiro ofrece una gran oportunidad de deleitarse con los deliciosos vinos del Ribeiro mientras saboreamos la cocina típica gallega.



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